白沙赤崁村的漁家婦女楊麗珠，憑藉著在地捕撈、在地製作、品質第一的新鮮漁貨，30多年來、無怨無悔的伴隨出海捕丁香的夫婿，行銷家鄉漁產，並積極推廣在地丁香、成為海洋美食，除風評甚佳之外、也因此擁有「超級銷售員」的封號。楊女士今年經澎湖區漁會推薦、參加全國漁民節模範漁民選拔，獲評選為「107年全國模範漁家婦女」殊榮，於前28日北上農委會接受表揚，參加為期3天的系列活動，並將於10月6日前往宜蘭領獎。
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現年58歲的楊麗珠，從事漁貨販賣約有30多年時間，其中尤以推廣家鄉漁產丁香，以在地捕撈、在地製作、品質第一的行銷模式，在澎湖贏得「阿麗丁香」的美名；楊女士曾任白沙漁會家政班的班長，亦獲選為澎湖區會現任的代表，平日除對家政班推廣不遺餘力之外，也積極推動家鄉的漁產，使丁香魚成為中外知名的海洋文化美食。
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楊女士表示，自小在漁村成長，每日接觸到很多新鮮的魚類，因北海在漁業全盛時期，停泊在村內漁港的船隻很多，抓上岸的漁貨又堆積如山、養成對販賣海產興趣，加上夫婿又以捕丁香為業，因此推廣家鄉的漁產，希望讓丁香能永續發展，是她長年來努力的目標。
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文字引用來源｜澎湖時報
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大海中的銀幣～赤崁阿麗丁香
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澎湖縣白沙鄉赤崁村，一個盛產丁香的富麗漁村，在這個小村莊內有一位笑容親切、個性海派的漁民-楊麗珠女士，以「赤崁阿麗丁香魚鈣讚」行銷澎湖丁香，在107年經由澎湖區漁會推薦，榮獲全國模範婦女漁民。
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阿麗姐從小生長在赤崁村，跟著父親從事各項漁業相關活動，包含近海捕撈、巡滬、丁香曬魚挑魚及漁產品販售等等，而結婚之後持續跟著夫家從事丁香產業，除此之外三位兒女也投入其中，協助出海捕魚及岸上作業，阿麗姐一家人跟丁香的緣分在這漁業逐漸式微的年代，仍然會繼續傳承延續著。
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「赤崁阿麗丁香魚鈣讚」係由阿麗姐負責自產自銷接受宅配，由自家漁船弘興6號捕撈，使用船上的魚灶立即將丁香汆燙煮熟，以竹籃分裝置涼的方式處理，俟清晨漁船靠港後再將其曝曬成丁香魚乾，絕不參雜進口丁香，給客人最道地的澎湖海味。
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白沙鄉赤崁丁香魚鮮美甘甜，品質較進口優，又丁香魚乾營養富鈣，每百公克含鈣量約2213毫克，為牛奶含鈣量的20倍，非常適合學齡兒童與銀髮族營養食用。除此之外，丁香魚作為隨配食材，風味均佳，深受民眾與觀光旅客喜愛，是贈與親朋好友的最佳澎湖伴手禮。
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在今年11月，阿麗姐將與她的哥哥楊志傑（赤崁楊家丁香）將帶著丁香醬、丁香魚乾等丁香商品前往台北花博農民市集與大家碰面，您不再需要搭飛機大老遠飛到澎湖，只要搭乘捷運走進市集裡，就可以輕鬆買到這高鈣美味的丁香魚！
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姑婆嶼：我們的故事
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