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休閒食品
什錦紫菜湯
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姑婆嶼紫菜，是由澎湖縣白沙鄉赤崁村紫菜生產合作社所管理，每年冬天是紫菜開始生長的季節。 在農曆過年前，赤崁居民往往可以上去姑婆嶼採收一次，....
休閒食品
蠔油丁香
Snack
將沙拉油倒入鍋中慢慢加熱，加入蒜頭爆香提味。 接著放入新鮮的丁香魚及半碗水拌炒，再倒入蠔油使其慢慢吸收入味，再撒上一把蔥花及辣椒，美味的蠔....
休閒食品
酥炸丁香
Snack
酥炸丁香，美味的澎湖丁香，以靠近北海的赤崁村捕獲量最為龐大。 針對不同尺寸的丁香，其功用大不相同。小丁以曬乾後製作食品居多，新鮮的大丁往往....
